nơi chốn an nhiên ngay trung tâm thành phố
chúng tôi mang đến một nơi chốn an yên giữa thành phố bộn bề.. với ẩm thực chay việt nam truyền thống, được chúng tôi nghiên cứu sáng tạo từ những nguyên liệu địa phương vùng miền và nước ngoài mà chúng tôi đã đi qua.. cảm nhận hương thơm thuần khiết từ rau củ quả.. thở ra gánh nặng bộn bề trong tâm..
một chốn nhỏ bình yên
chỉ cách chợ bến thành vài giây, thiên đường shamballa này với vẻ ngoài mộc mạc lại ẩn chứa sự tráng lệ phía sau những cánh cửa huyền bí.. hãy bước vào ngôi nhà trăm năm tuổi, nơi được kiến tạo bằng tinh thần vượt thời gian và sự chánh niệm..
nơi nghỉ dưỡng thư giãn
tọa lạc ngay trung tâm phường sài gòn, nơi đây có khu vườn rợp bóng xanh mướt phóng tầm mắt ngắm nhìn toàn cảnh thành phố từ trên cao.. xoa dịu tâm hồn bạn khỏi sự hối hả nhộn nhịp của thành phố trong không gian an nhiên, vừa thưởng thức hương vị chay đậm đà & đầy sáng tạo của chúng tôi..
vườn tự trồng ngay bờ sông
toạ lạc trên trục đường yên tĩnh dọc bờ sông hàn, nơi đây mang đến quang cảnh thành phố đà nẵng lấp lánh ánh sao về đêm tuyệt đẹp.. thưởng thức hương vị chay thanh khiết trong khu vườn xanh mướt, hít thở không khí trong lành từ giàn rau thủy canh xanh sạch. trong nỗ lực bảo vệ giảm khí thải nhà kính, khu vườn rau sạch chúng tôi được thu hoạch cho mỗi bữa ăn từ lúc gieo hạt đến dĩa..
món ăn
trải nghiệm hương vị chay tuyệt đỉnh sáng tạo
khám phá chuyện ẩm thực chay chúng tôi
nghệ thuật của món ăn không chỉ là lưu lại cảm xúc.. mà là một trải nghiệm liên tục từ lúc tỉ mỉ chọn lựa nguyên liệu đến chuyên tâm vào chế biến rồi thưởng thức.. hàng thế kỷ trôi qua đã hình thành nên phương cách chúng ta nhìn nhận và thưởng thức ẩm thực nấu nướng của nhân loại..
hãy cùng đầu bếp chúng tôi trong hành trình khám phá hương vị tự nhiên trong từng nguyên liệu chay.. chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn mùi vị chi tiết mỗi loại rau củ quả, hướng dẫn bạn cách chế biến và khám phá vị ngon tự nhiên tiềm ẩn trong mỗi nguyên liệu..
tác động đến hành tinh xanh
trái đất đang thay đổi nhanh hơn chúng ta nghĩ rất nhiều, xã hội cũng đang dần bị thay đổi.. do vậy rất quan trọng để mỗi một chúng ta quyết tâm đạt được việc trung hòa khí thải carbon.. ẩm thực chay thực dưỡng vốn đã ít tác động đến hành tinh của chúng ta hơn so với ăn mặn, nhưng chúng tôi luôn ý thức sâu sắc về dấu chân carbon trong hoạt động hằng ngày..
tại shamballa chúng tôi nhận thức sâu sắc trong nỗ lực giảm khí thải nhà kính, giúp giảm tác động tiêu cực đến môi trường tự nhiên, đảm bảo mỗi món ăn được phục vụ mang lại sự thoải mái cho ngôi nhà trái đất chung này của tất cả chúng ta.. chúng tôi ước mong thế hệ con em tương lai chúng ta vẫn còn cơ hội tận hưởng được vẻ đẹp thiên nhiên mà chúng ta đang có trong ngày nay..
